|
Значение кролиководства и история его развития Развитию кролиководства в России придается большое значение как одному из источников снабжения населения диетическим мясом, а легкой промышленности — сырьем. В сравнении с другими сельскохозяйственными животными кролики выгодно отличаются скороспелостью, плодовитостью и широкими возможностями использования получаемой от них продукции. Часть этой продукции получают еще при жизни животного (пух, гнездовой пух, шерсть, навоз) и часть — после убоя (мясо, шкурку и др.). Наконец, кролика широко используют в научных исследованиях как лабораторное животное биологи, медики, ветеринары, а также в диагностических лабораториях и на биофабриках. К основной продукции кролиководства относят мясо, шкурки и пух, которые являются сырьем для пищевой, мехообрабатывающей, фетровой и трикотажной промышленности. Количество и качество продукции, полученной от кроликов, в значительной степени зависят от породных особенностей, наследственных задатков, воздействия факторов внешней среды и интенсивности хозяйственного использования животных. До Великой Октябрьской социалистической револю-ции в нашей стране отдельное кролиководство носило чисто любительский характер. Так, если мировое производство кроличьих шкурок в 1907—1909 гг. составляло а среднем около 71,5 млн., то из этого количества на долю России приходилось всего 1 млн., в то время как Франция производила 30 млн., а Бельгия — 20 млн. шкурок.
|